ここ最近、なんだかおなかが重くてスッキリしないな～と感じていたので、
昨日、おやつに３００ｇくらいのさつまいもを丸ごと１本食べました。

そうしたら次の日一気にスッキリ☆
食物繊維パワーすごい！

さつまいもをカットした時に断面から白い液が出てきて、
何だろうと思って調べてみたのですが、
これはヤラピンという腸の蠕動運動を促進してくれる成分だそうです。

このヤラピンと食物繊維の相乗効果で、
便秘の改善・予防や大腸がんの予防に大きな効果があるのですね！

さつまいもはおなかにいいだけでなく、
ビタミンも豊富で、ビタミンＣはお肌にいいし、
ビタミンEが老化を遅らせてくれ、
カリウムが余分な水分を排出してむくみを防止してくれる、
女性にうれしい野菜です♪

わたしはいつも炊飯器を使って丸ごとふかすのですが、
急激に加熱する電子レンジよりも糖度が損なわれないらしいですし、
切らずに丸ごと調理することによって大切な栄養素も逃げにくいそうですよ！
ちょっと時間はかかるけど、洗ってスイッチ入れるだけで楽ちんなのでオススメです♪